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优质稻米、绿色瓜果蔬菜、休闲食品…今天在上海开幕的这个展会,江苏味道足足的

2019年11月29日 18:10 来源:未知 手机版

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交汇点讯11月29日,为期三天的第十七届江苏名特优农产品(上海)交易会在上海国际农业展览中心开幕。

江苏名特优农产品(上海)交易会是由江苏名特优农产品交易会组委会主办,江苏省粮食和物资储备局、省农垦集团与13个省辖市人民政府联合协办的农业综合性展会,迄今已在上海成功举办了十六届,成为上海农业展会的老秀才,农业展会品牌的老字号,江苏农产品展销的老品牌。

第十七届交易会以“品江苏味道、享品质生活”为主题,共组织了江苏省内320家农业企业、合作社等新型农业经营主体,其中龙头企业和农民专业合作社占比超过50%,750余种江苏优质农副产品参展,涉及粮油、果蔬、畜禽、水产、茶叶、花卉、酒水、调味品、休闲食品、保健食品等15个大类,种类全、产品多,展示江苏现代农业高质量发展成就。

特色农品展出江苏农业产业新亮点。品江苏畅销好品牌吃出家乡老味道。交易会聚焦江苏“独一味”、“特一口”,精心选择代表性企业和产品,汇聚优质稻米、绿色瓜果蔬菜、休闲食品等一大批高品质的江苏地道畅销农产品,全面展示了原汁原味的江苏老味道。

扬州“三和四美”酱菜、镇江恒顺醋业、常熟王四等中华老字号企业济济一堂,带来浓郁江苏风味的代表性产品;在江苏籍上海人童年回忆中口齿留香的王四叫化鸡、桂花酒、兴化“难得家酿”米酒、泰州嵌桃麻糕、常州百叶、黄桥烧饼等也一一登场;另外,盐城滨海古法加工白首乌、邳州黑蒜等远近闻名的热销产品都集中亮相,带给上海市民记忆中的江苏老味道。“鱼米之乡”新江苏,诠释大米精品新概念。

近年来,江苏大力推广稻虾、稻鱼、稻鸭、稻蛙共作模式,生产环境优良,南粳系列大米米质口感好,这次展会带来了一系列新的稻米品牌,如稻鸭米、稻虾米、稻鱼米、稻蛙米,还有一些新的稻米创新产品,如发芽糙米、五彩米、适合煮粥的专用大米等,还有上海市民喜欢的“芯泰软”大米。

江苏的湖泊众多,水产养殖面积居全国前列,螃蟹品牌众多,此次交易会亮相的“阳澄湖大闸蟹”、“固城湖大闸蟹”、“洪泽湖螃蟹”、“长荡湖大闸蟹”、“兴化大闸蟹”等,深受上海市民喜欢。创意巧农人展露乡村振兴产业兴旺新容颜。“乡字号”、“土字号”品牌根植于乡村,以乡土特色资源为依托,以农民为主体,彰显地域特色、体现乡村气息、传承乡村价值。

江苏大力扶持发扬乡村非遗文化,积极培育家庭工场、手工作坊、乡村车间等农村创新创业主体,将农产品以更加生动的形象呈现在市民眼前。梨膏糖、柳编、蜂蜜手工皂、孔雀羽毛工艺品……在能工巧匠的手中,“乡字号”、“土字号”展露新容颜、品出新滋味。不断创新,新品辈出,创新农产品成为本届交易会的新亮点。

为培育壮大江苏农产品品牌、推动农业创新科技发展,上交会每年评选出一批独具特色的创新农产品。今年通过参展单位自愿申报、各市展团推荐,一批创新农产品首次亮相本届上交会,如常州香芋面、盐城灵芝盆景、连云港野樱莓红酒、无锡夏叶爽口清新片等近30种农产品进入创新产品候选名单,逐鹿上交会创新产品评选。常州香芋面以废弃的母芋深加工产品为原料,制作出的面条口感更加爽滑,营养丰富。不仅变废为宝,同时满足消费者的养生需求。盐城“皋健”牌灵芝盆景,采用国内首创的灵芝嫁接技术,打造出能永久保存的新鲜质感的优美造型,成为独特的艺术盆景。连云港野樱莓红酒以天然有机野樱莓为原料进行酿造,营养丰富,酒香醇厚。江苏德和生物科技有限公司研发的夏叶爽口清新片,从茶叶中提取天然活性物质茶黄素为主要原料,结合国际领先的成膜技术,生产出全新剂型的茶黄素产品,能够应用于口腔护理。

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